To bi treblo da bude neka sorta bagrema.
Koji je ovaj koji raste kod nas on je zelenkaste i smedje boje
https://www.youtube.com/watch?v=5qhnd0zhBfw na 10 min 15 sec pise da je Black Locust.
To je sta ?
Ono sto na Wiki nadjes pod Black Locust:
https://en.wikipedia.org/wiki/Robinia_pseudoacacia
Lici na nas kod ovod tipa je skroz braon tj kafa/cokolada braon.
Jel to nesto radjeno i ako znate da jeste sta i kako po celoj zapremini?
Black Locust ?
Ni to ne znam kako se radi. Ozbiljno.
Znam da kuvam, ali ne ribu, iako volim da je jedem
Stvarno daj neki recept.
Znam da kuvam, ali ne ribu, iako volim da je jedem
Stvarno daj neki recept.
Last edited by momirz on 21 Nov 2020 21:56, edited 1 time in total.
Bas kao sto sam napisao, kao orada. Zavijes u staniol, pa u rernu, na sat vremena. Kraj price. Sve ostalo su eksperimenti.
Ovo gore je jedan od eksperimenata, radjen bez staniola, samo u rerni, pa je malo prosirio pukotine koje je vec imao. Posle sam se zezao i da prskam vodom, pa sa zavijanjem pa bez zavijanja. probas pa vidis sta ti odgovara, i sto se tice temperature, i sto se tice vremena, i sto se tice zavijanja.
Ovo gore nema nikakav finis na sevi, mogu da probam na brzinu da ocistim cosak i da namazem uljem, da se vidi kako izgleda finisirano.
Ovo gore je jedan od eksperimenata, radjen bez staniola, samo u rerni, pa je malo prosirio pukotine koje je vec imao. Posle sam se zezao i da prskam vodom, pa sa zavijanjem pa bez zavijanja. probas pa vidis sta ti odgovara, i sto se tice temperature, i sto se tice vremena, i sto se tice zavijanja.
Ovo gore nema nikakav finis na sevi, mogu da probam na brzinu da ocistim cosak i da namazem uljem, da se vidi kako izgleda finisirano.
Naravno i9ma i mane. Postaje ko pojedine egzote, veze izmedju pojedinih vlakana popustaju, pa imas mnogo vise tear outa, i blow outa. Meni to smeta ponekad, zato sto volim da radim sa raspom, a ovde najmanja greskica i cao zdravo, skidaj nanovo.
Isto ko sto me nervira Ogvanokol. Vec drugi dan mazem nesto, i cinjenica je da samo ja vidim to sto mi smeta, ali opet me nervira.
Isto ko sto me nervira Ogvanokol. Vec drugi dan mazem nesto, i cinjenica je da samo ja vidim to sto mi smeta, ali opet me nervira.
Imam sad kod sebe jednu oko 40cm*5cm*2cm.Sakle zavijem u foliju (jel staniol alu folija?)
I najbitnije ide celom zapreminom?
Hvala puno.
Last edited by momirz on 21 Nov 2020 22:26, edited 1 time in total.
imam Bagremovih letvica sigurno kubik (isekao cale za ogradu i soiji vec 10godina) pa da se igram ove zime.
Last edited by momirz on 21 Nov 2020 22:13, edited 1 time in total.
-
maricaiivica
- Moderator
- Posts: 3735
- Joined: 30 Nov 2009 23:30
- Location: Beograd
- Contact:
Po ukusu. 
U sustini, u pitanju je proces karamelizacije kompleksih secera koji se nalaze u drvetu. sto visa temperatura, to se vise karamelizuju, i budu tamniji. Pocetak tamnjenja je negde na 140 stepeni, pa naviuse. Na 220 zna da bude vrlo tamno. Ne secam se na koliko je radjen ovaj komad, posto sam se sda tim igrao pre nekoliko godina. Imam negde i komad bukve, preturihg sad, al ne mogu da ga nadjem.
Kao sto sam obecao, evo coska istog ovog komada, blago osmirglanog i namazanog. Jedino sto je kod mene sad vazduh jako suv, pa je upio Osmo ko lud, i ne vidi se na povrsini, ali opet, boja je ta.
Da alu folija je staniol. Probaj i da prskas sa malo vode pre nego sto zatvoris. Sto se dubine tice, da prilicno je po dubini, ali mora ceo komad da se zagreje inace bude sareno. Polako podizes temeraturu i ostavljas da duze stoji na istoj. Gdno je kada dodje do viskoih temperatura koje su blizu paljenja,. pa dimi.
Dodatni problem je da hoce da ispuca ako nije suva, ali bas suva daska, jer ce je jako brzo osusiti. Kod mene u stanu je centralno grejanje, pa su mi komadici koje drzim ovde ionako vrlo suvi, i tada mnogo manje puca. No i u drugim uslovima to se resava, u nekoliko dana moze da se vec suva daska osusi u rerni. Posle grejanja mora da se pusti barem nekoliko nedelja da vrati vlagu, i izjednaci se, jer ce biti potpuno suva.
Sad mi dadoste jos jednu ideju, ali moram da nabavim nesto od opreme, pa kad probam postavljam.
U sustini, u pitanju je proces karamelizacije kompleksih secera koji se nalaze u drvetu. sto visa temperatura, to se vise karamelizuju, i budu tamniji. Pocetak tamnjenja je negde na 140 stepeni, pa naviuse. Na 220 zna da bude vrlo tamno. Ne secam se na koliko je radjen ovaj komad, posto sam se sda tim igrao pre nekoliko godina. Imam negde i komad bukve, preturihg sad, al ne mogu da ga nadjem.
Kao sto sam obecao, evo coska istog ovog komada, blago osmirglanog i namazanog. Jedino sto je kod mene sad vazduh jako suv, pa je upio Osmo ko lud, i ne vidi se na povrsini, ali opet, boja je ta.
Da alu folija je staniol. Probaj i da prskas sa malo vode pre nego sto zatvoris. Sto se dubine tice, da prilicno je po dubini, ali mora ceo komad da se zagreje inace bude sareno. Polako podizes temeraturu i ostavljas da duze stoji na istoj. Gdno je kada dodje do viskoih temperatura koje su blizu paljenja,. pa dimi.
Dodatni problem je da hoce da ispuca ako nije suva, ali bas suva daska, jer ce je jako brzo osusiti. Kod mene u stanu je centralno grejanje, pa su mi komadici koje drzim ovde ionako vrlo suvi, i tada mnogo manje puca. No i u drugim uslovima to se resava, u nekoliko dana moze da se vec suva daska osusi u rerni. Posle grejanja mora da se pusti barem nekoliko nedelja da vrati vlagu, i izjednaci se, jer ce biti potpuno suva.
Sad mi dadoste jos jednu ideju, ali moram da nabavim nesto od opreme, pa kad probam postavljam.
Meni je zimski deo gde radim pola kuhinja:
Sa druge strane je sporet sudopera i sl.
Mogu da se igram do mile volje.
Ovo sto je u selu idem koji dan da donesem jednu kolicinu i ostavicu jedno 10 dana da se aklimatizuje.
Hvala puno.
PS
Moje izvinjenje za greske kod kucanja.
Promenio tastaturu i ova ima lecak sitnije tastere tako da ako kucam slepo masim.
Pardon popravice se.
Sa druge strane je sporet sudopera i sl.
Mogu da se igram do mile volje.
Ovo sto je u selu idem koji dan da donesem jednu kolicinu i ostavicu jedno 10 dana da se aklimatizuje.
Hvala puno.
PS
Moje izvinjenje za greske kod kucanja.
Promenio tastaturu i ova ima lecak sitnije tastere tako da ako kucam slepo masim.
Pardon popravice se.
Licno bi pre te rerne, dan - dva usolio neku, gorepomenutu ribu, il' cetvoronosca, -pa kad pocne da dimi - hop - u rernu
Ako i zabrljam dascice, - naseckam to nesto, naspem casu vina, i malo redukujem tugu dok posmatram res dascice.
*Sad bi broj jedan iz alan forda, onako uz uzdignut prst, rekao "covjek odista mora biti spreman na raznorazne nedace koje ga mogu iznenaditi ". Ili bi Grunf se pojavio sa majicom " tko slucaj prepusti slucaju, slucajno mu se dese slucajnosti".
*ako vas zezaju tastature (razlicite), a kucate bez da gledate - moguce da niste dobro/dovoljno trenirali kad ste trenirali. Ako ste trenirali daktilografiju/slepo kucanje, ono, po knjigama (ili programima) - moj savet bi bio da skinete neki metronom na fon, ili ga upalite online (ima), ponovo otvorite knjigu, i opalite neki trening, u vrlo sporom tempu (daleko sporijem od brzine kojom inace kucate).
Licno kucam na 4 tastature, i uglavnom podjednako promasujem (odnosno pogadjam).
Ako i zabrljam dascice, - naseckam to nesto, naspem casu vina, i malo redukujem tugu dok posmatram res dascice.
*Sad bi broj jedan iz alan forda, onako uz uzdignut prst, rekao "covjek odista mora biti spreman na raznorazne nedace koje ga mogu iznenaditi ". Ili bi Grunf se pojavio sa majicom " tko slucaj prepusti slucaju, slucajno mu se dese slucajnosti".
*ako vas zezaju tastature (razlicite), a kucate bez da gledate - moguce da niste dobro/dovoljno trenirali kad ste trenirali. Ako ste trenirali daktilografiju/slepo kucanje, ono, po knjigama (ili programima) - moj savet bi bio da skinete neki metronom na fon, ili ga upalite online (ima), ponovo otvorite knjigu, i opalite neki trening, u vrlo sporom tempu (daleko sporijem od brzine kojom inace kucate).
Licno kucam na 4 tastature, i uglavnom podjednako promasujem (odnosno pogadjam).
regularan tip skroz