Page 1 of 2
Drveno posudje
Posted: 30 Oct 2012 23:05
by Pedja R.
Zdravo svima,
Ukazala mi se potreba za izradom drvenih cinija i tanjira.Nesto slicno onima za kiselo mleko,znaci nepropusnim.Svaki savet bi mi znacio.Od kog drveta praviti (samo da nije bukva,ne svidja mi se tekstura),koje drvo (i da li to uopste zavisi od drveta) trpi promene temperature,koja zavrsna obrada (hrana je u pitanju),a verovatno bi bile bajcovane u wenge,koju tehniku savetujete kad je cena u pitanju,CNC ili tokarenje (posude su D100mm/h80 i D300mm/h80;radio bih 50-100 kom.)..?Ima li neko nesto slicno kao gotov proizvod?
Unapred hvala,
Pedja R.
Posted: 30 Oct 2012 23:52
by maricaiivica
Dolazi li to u dodir sa hranom?
Posted: 31 Oct 2012 00:30
by peradetlic
ako ide hrana u to bajc no no
samo natur
Posted: 31 Oct 2012 00:37
by spock
Zašto ne bukva? Najbolji je hrast, ali ni bukva nije loš izbor. I, kao što kaže peradetlić, BAJC NE DOLAZI U OBZIR ako će se u posudama držati hrana ili jesti iz njih.
Posted: 31 Oct 2012 00:58
by Pedja R.
Da,dolazi u dodir sa hranom.Sladoledom,konkretno.Potreban mi je tamniji ton i vodonepropustivost.
Posted: 31 Oct 2012 06:47
by slovenija
Orah?
Posted: 31 Oct 2012 08:10
by peradetlic
dobiće tamniji ton kad se imregnira
pisano je na forumu već o sličnom problemu kolko se sećam samo je bila u pitanju daska za sečenje
Posted: 31 Oct 2012 11:10
by singer
uuu,nevalja hrast a ni orah(ispustaju toksicne sokove)
najbolji su javor,tresnja....
vidi ovo !
[youtube]
http://www.youtube.com/watch?v=K30E6GpO7h8[/youtube]
Posted: 01 Nov 2012 09:43
by Pedja R.
Drugari,
niste mi dali nikakav savet,niti odgovorili ni najedno pitanje.Znate li bar nekog ko radi drveno posudje?Bilo gde.
Posted: 01 Nov 2012 09:51
by singer
guglaj malo sinko,mislim da se na ovom forumu niko ne bavi izradom posudja od drveta
ako neko ima neki savet(ja sam ti dao u prethodnom postu) sigurno ce ti reci.:prs:
Posted: 01 Nov 2012 11:16
by peradetlic
ja znam čoveka iz slovenije član je na ssm (stanislav) i priljatelji smo na fejsu
ne znam jel tu član al čovek to radi profesionalno
Posted: 01 Nov 2012 13:36
by Sasa
Drugari su ti dali veoma korisne informacije i uputili te na koji nacin treba da razmisljas o posudama iz kojih ce se konzumirati hrana, sto je mnogo vaznije za tebe kao ugostitelja nego ko ce da ih napravi!!!
Evo ti kontakti covjeka koji pravi takve stvari.
Gaga Maskovic
Kolasin, Crna Gora
njaro.m@t-com.me
+38267594602
Posted: 01 Nov 2012 17:15
by peradetlic
e da i njaro pravi njega zaboravio
Posted: 01 Nov 2012 17:41
by slovenija
Pedja R. wrote:Drugari,
niste mi dali nikakav savet,niti odgovorili ni najedno pitanje.Znate li bar nekog ko radi drveno posudje?Bilo gde.
Ribnica --Slovenija
Dobro?
Posted: 01 Nov 2012 19:33
by maricaiivica
Ja znam coveka koji radi daske za secenje od bukovog drveta i sve idu u izvoz.
A sto se premaza tice, Ikea prodaje BEHANDLA wood treatment oil koji je u stvari kombinacija tungovog i lanenog ulja. Proguglaj malo o tome. Za davanje lepog tona, odlicno a verujem da bi proslo i kod food contact sertifikata