Po prvi put citam objasnjenje zasto i koliko ustvari ostrica treba da bude blago zaobljena, a da to nije "to jednostavno tako treba", ili "bilo bi dobro malo zaobliti na krajevima"

Vecito sam se pitao kolko je to "malo"? I zasto bi bilo dobro?
Odlicno objasnjeno, i neke stvair su mi sad mnogo jasnije. Hvala.
PS
Nevezano za stolariju i rucni alat, al mojoj zeni, koja inace zaista odlicno kuva, kuvani kiseli kupus nikako da ispadne kako treba. Sta god mu radila, vecito je malo previse kiseo.
Secam se da sam kao momak samac kuvao kupus, i da nisam imao taj problem, al kako i zasto... davno bilo, proslo 20-tak godina, ko bi se setio.
Slucajno sinoc gledam neki iz serijala "How it's made", gde su opisivali kako se industrijski pravi neka klopa, a Mica kuva kupus. Svi vec polegali, ja naravno volim da "copam" to jest da malo maznem iz serpe, i kiselo bre.
Klik... setim se emisije...
Pola kasicice secera na veliku serpu kupusa, taman neutralise kiselinu
Tako je i ovde. Kad napamet naucis "recept", vremenom ga zaboravis. Kad jednom naucis princip, to jest zasto se nesto tako radi, to ne zaboravljas nikad, i lako ga primenis na nepoznat slucaj
