Izrada kuhinjske daske za sečenje

Koliko bi me otprilike koštalo ovo, ono?
User avatar
mbole
Profesor
Profesor
Posts: 14950
Joined: 22 Oct 2007 01:26
Location: Batajnica, Zemun

Post by mbole »

Eno javora kod JAF-a u cenovniku: debljina 52mm, plus neokrajcena, 911 evrica + PDV za kubni metar.
E sad, koja je tacno sorta... ne zna se.
Za dasku kolika njemu treba (pretpostavljam da se prodaje na daske od 4m duzine i sirine reda 30cm) izadje oko 55 evrica sirova daska. Sad od toga moze da se napravi 4 puta vise nego sto bi njemu trebalo, al ne moze na manje da se kupi.

Ima i parene kruske, parene bukve (koja je odlicna za ovu namenu), tresnje.
User avatar
crashbg
Dodavač alata
Posts: 4
Joined: 29 Dec 2013 22:02

Post by crashbg »

Kakvo je to drvo parena kruška?
Pretpostavljam da je to obična kruška koja prođe kroz neki proces pripreme-obrade ali šta se dobija tim parenjem? Ili pak grešim u pretpostavci?
User avatar
rsinisa
Majstor
Posts: 296
Joined: 22 Sep 2010 07:11
Location: Smederevo

Post by rsinisa »

Pošto i ja imam potrebu da napravim jednu dasku za sečenje (em je početnički projekat, em mi je zaista potrebna) malo sam istraživao lepkove koji bi bili pogodni za kontakt sa hranom; ima tu svega i svačega, ali sam se ograničio na lepkove za drvo. Bilo je tu još nekih univerzalnih kao npr. lepkovi tipa superlepak, ali ih nisam uzimao u obzir.

Svi koje sam našao imaju FDA sertifikat za indirektan kontak sa hranom (nisam našao ni jedan za direktan kontakt); ne znam tačno šta to znači, ali pretpostavljam da bi direktan kontak bio ako su pomešani sa hranom, a indirektan verovatno predstavlja dodir sa hranom nakon stvrdnjavanja, ali ne i mešanje sa hranom, tj. unos u organizam. Pretpostavljam da ni unos ne bi bio neki problem ako su jako male količine u pitanju.

U principu izbor se svodi na 2 proizvodjača i 6 lepkova, a to su: Titebond II Dark Wood Glue, Titebond II Extend Wood Glue, Titebond II Fluorescent Wood Glue, Titebond II Premium Wood Glue, Titebond III Ultimate Wood Glue i Gorilla Wood Glue. Neki od ovih bi trebalo da mogu da se kupe i na našim prostorima.

E sada, ja kod kuće imam Moment Wood Waterproof koji nije deklarisan za konakt sa hranom, ali ću da upotrebim njega jer je vodootporan pa se neće rastvarati kod pranja, a to malo kontakta sa hranom koij se ostvari sa spojem je, po meni, toliko beznačajano da ne bi trebalo da pravi probleme. Sada još samo da pronadjem u lokalu odgovarajuće drvo... :forbryllad:

Pozdrav.
Sinisha
User avatar
rsinisa
Majstor
Posts: 296
Joined: 22 Sep 2010 07:11
Location: Smederevo

Post by rsinisa »

Moram sam sebe da ispravim jer sam i ja obmanut. Elem, Titebond lepkove sam našao koristeći njihov izbornik proizvoda iz koga sam izabrao lepkove koji imaju FDA odobrenje; ovo sam dobio kao rezultat:
http://www.titebond.com/product_selecto ... cc36d5a9bd
Malo pre reših da proverim svaki od njih i iznenadih se kada sam video da 2 od ovih 5 NEMAJU odobrenje od FDA za kontakt sa hranom, a ta 2 su: Titebond II Fluorescent Wood Glue i Titebond II Dark Wood Glue.

Izvinjavam se zbog netačne informacije, ali nisam očekivao da njihov sajt daje netačne podatke.

Pozdrav.
Sinisha
User avatar
radenko
Vrhunski majstor
Posts: 1219
Joined: 12 Nov 2010 07:59
Location: valjevo

Post by radenko »

Titebond III ultimate je vodootporan i ekoloski koji moze za daske za secenje namirnica nijedan drugi! :prsgore:
smirglaj nikad dosta
User avatar
mirkoni 2
Majstor početnik
Posts: 100
Joined: 08 Sep 2011 23:15
Location: Novi Sad

Post by mirkoni 2 »

Pre 15 godina sam 5,6 komada bukovog parketa spojio sa običnim drvofixom i nama i komšinici napravio dasku za podmetanje vrućih šerpi,sečenje mesa i ko zna koliko su provele u vodi i još su cele a mi se nismo otrovali
User avatar
феникс
Majstor majstora
Posts: 918
Joined: 14 Oct 2012 10:56
Location: Околина Новог Са

Post by феникс »

mirkoni 2 wrote:Pre 15 godina sam 5,6 komada bukovog parketa spojio sa običnim drvofixom i nama i komšinici napravio dasku za podmetanje vrućih šerpi,sečenje mesa i ko zna koliko su provele u vodi i još su cele a mi se nismo otrovali
Икод мене исти случај, само мање година се арчи та даска
Три пут' кратим ову летву и опет ми кратка! :forvonad:
User avatar
maricaiivica
Moderator
Moderator
Posts: 3690
Joined: 30 Nov 2009 23:30
Location: Beograd
Contact:

Post by maricaiivica »

Ima i kod moje babe jedna, kucana eksercicima.
Nit se raspala, nit se baba otrovala, al da curi rdjica...curi :smejanje:
User avatar
rsinisa
Majstor
Posts: 296
Joined: 22 Sep 2010 07:11
Location: Smederevo

Post by rsinisa »

Baba je starog kova pa je otporna na rdju ;).

Ma, koliko sam ja shvatio, samo da se lepak ne rastavara i može maltene bilo koji jer, kao što rekoh gore, kontaktna površina lepka u dasci koja dolazi u dodir sa hranom je previše mala, plus se lepak ne rastvara i nema šta da zagadi hranu.

Pozdrav.
Sinisha
User avatar
maricaiivica
Moderator
Moderator
Posts: 3690
Joined: 30 Nov 2009 23:30
Location: Beograd
Contact:

Post by maricaiivica »

Naravno, cela prica o FDA vazi samo za dalju prodaju van ove zemlje :)
User avatar
djeba
Zarezivač olovaka
Posts: 16
Joined: 11 Dec 2011 08:41
Location: negde na Balkanu

Post by djeba »

Za izradu kuhinjske daske sam koristio moment wood waterproof a za premaz pcelinji vosak.Dasku koristimo duze vreme i nismo primetili da lepak utice na hranu.Uglavnom od svih dasaka koje sam pravio samo ja koristim svoju a ostali ih drze za ukras.

Image
... triput sekao i opet kratko...
User avatar
mirkoni 2
Majstor početnik
Posts: 100
Joined: 08 Sep 2011 23:15
Location: Novi Sad

Post by mirkoni 2 »

Lepa ti ova daska
User avatar
djeba
Zarezivač olovaka
Posts: 16
Joined: 11 Dec 2011 08:41
Location: negde na Balkanu

Post by djeba »

Hvala.Evo jos jedne male,ovu inace ja licno koristim za slaninicu i sunkicu ...
Image
... triput sekao i opet kratko...
User avatar
феникс
Majstor majstora
Posts: 918
Joined: 14 Oct 2012 10:56
Location: Околина Новог Са

Post by феникс »

Икад неком кажу да му фали даска он се љути?
А ево ја сам кажем да ми фали нека оваква па макар само за украс стола испод слан'н'це и шунк'це!
Три пут' кратим ову летву и опет ми кратка! :forvonad:
User avatar
Pezzo
Ultra majstor
Posts: 2403
Joined: 06 Sep 2012 20:22
Location: Beograd
Contact:

Post by Pezzo »

djeba wrote:Hvala.Evo jos jedne male,ovu inace ja licno koristim za slaninicu i sunkicu ...
]
Ta ti se razlepila...

Vi ovde diskutujete o kombinovanju razlicitih vrsta drveta samo prema dekoru, a kako ce to kasnije da se ponasa kad zalepis meko drvo za tvrdo, o tome ni reci. Sem toga, meko drvo ne ide za te daske. Ja ih imam od bukve i od kestena i to traje i nista im ne fali.
Post Reply