Nutri... nesto

Razne teme o raznim stvarima
User avatar
bumbus
Precizni šegrt
Posts: 76
Joined: 29 Nov 2011 13:24
Location: Vojvodina

Post by bumbus »

A moze i ovako :D:D https://www.youtube.com/watch?v=07tBNnTPW-k

P.S. Odsad necu ni meso da meljem kad pravim cufte, punjene paprike, sarme itd... moze se to meso pojesti i bez da se samelje :D
User avatar
mbole
Profesor
Profesor
Posts: 14948
Joined: 22 Oct 2007 01:26
Location: Batajnica, Zemun

Post by mbole »

"Prave" domacice to seckaju na sitno nozem :)

Ako cemo realno, mlevenje mesa je izmisljeno prvenstveno kako bi se iskoristili manje kvalitetni delovi mesa.
Drugi razlog je naravno punjenje paprika, sarmi i slicnog, to jest lakse oblikovanje.

Ali ne proterujes meso kroz blender i ne pravis sok od njega :)
User avatar
bumbus
Precizni šegrt
Posts: 76
Joined: 29 Nov 2011 13:24
Location: Vojvodina

Post by bumbus »

Dodao bi i treci razlog da se to moze lepo izmesati sa zacinima. Slazem se da se ne treba razmaziti, ali ako je nekom ukusnije kad se sve to smucka umesto da jede pojedinacno svaku vocku, onda ne vidim problem :)
Last edited by bumbus on 11 Jan 2019 10:17, edited 1 time in total.
BR
Moderator
Moderator
Posts: 3819
Joined: 11 May 2013 08:02
Location: Beograd-Brezdje-Bor

Post by BR »

bumbus wrote:Odsad necu ni meso da meljem kad pravim cufte, punjene paprike, sarme itd... moze se to meso pojesti i bez da se samelje :D
Ti meljes meso za ishranu? Divljastvo. Meso se ne melje, nego se secka. I tu nema diskusije. Masinu za mlevenje mesa su izmislili oni koji hoce da jedemo losu hranu.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=eA51_yILKlc[/youtube]


Razlika se itekako oseti u odnosu na mleveno.
User avatar
singer
Glavni moler
Glavni moler
Posts: 5370
Joined: 19 Nov 2009 19:04
Location: Novi Sad
Contact:

Post by singer »

Ja bio kod matijevica u fabrici i ima jedno 20 turaka sa ovakvim sabljama i prave mleveno meso za cevape....
Nema tog industrijskog giganta od koga mi ne mozemo napraviti malo ili srednje preduzece!!!
BR
Moderator
Moderator
Posts: 3819
Joined: 11 May 2013 08:02
Location: Beograd-Brezdje-Bor

Post by BR »

Ako kupujes gotovo mleveno meso kod Matijevica, mozes slobodno i da ostatke laka i farbe sa sebe cistis kupanjem u kadi sa razredjivacem. Dodje mu na isto ;) :D
User avatar
bumbus
Precizni šegrt
Posts: 76
Joined: 29 Nov 2011 13:24
Location: Vojvodina

Post by bumbus »

Ma danima me boli rame nakon sto iseckam ovako nekih 50kg za kobasice....em jos mora i sitnije jer ne sme da ostane vazduh nakon punjenja :D :D
User avatar
singer
Glavni moler
Glavni moler
Posts: 5370
Joined: 19 Nov 2009 19:04
Location: Novi Sad
Contact:

Post by singer »

Uvek sam se pitao zasto su te turske sablje zaobljene.....kad ono domacini pravili ml.meso i onda na silu posli u rat......:happy:
Nema tog industrijskog giganta od koga mi ne mozemo napraviti malo ili srednje preduzece!!!
BR
Moderator
Moderator
Posts: 3819
Joined: 11 May 2013 08:02
Location: Beograd-Brezdje-Bor

Post by BR »

Seckaju oni sitnije, al mi internet ovde ne dozvoljava da okacim video. Kad narucis cevape na cosku biras komad mesa od koga ce da ih nasecka.
User avatar
art of wood
Vrhunski majstor
Posts: 1097
Joined: 30 Apr 2016 08:51
Location: kikinda

Post by art of wood »

Image
Hasan seckati😂
Post Reply